中央区立環境情報センターがお届けする料理動画です。 この動画ではパスタを材料に3種類のごはん（ペペロンチーノ・グラタン・春巻き）を作ります。 限られた材料を残さず多様に活用することは結果フードロスを無くすことにつながります。このように手にいれた食材で手軽に余すところなく、複数の料理を作ってみませんか。